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加州奥克兰博物馆将与大厨Tanya Holland合作,在校园内创建新的 "加州灵魂食品 "咖啡馆

(加州奥克兰)2020年2月19日------。加州奥克兰博物馆(OMCA)今天宣布,它将与奥克兰红糖厨房(Brown Sugar Kitchen)的创始人、前顶级厨师参赛者、著名的湾区厨师和餐馆老板Tanya Holland合作,为该博物馆创建一个新的咖啡馆概念:坦尼娅-霍兰的小镇美食。新的咖啡馆预计将于2020年8月开业。作为2019年9月开始的重大校园改造的一部分,现在预计将在2021年初完成,改造的重点是为游客和更广泛的公众提供更多的设施,包括更新其花园,通过沿12街创建一个入口来改善公众进入校园的机会,以及新的咖啡馆,现在将有自己的入口和沿10街的ADA无障碍坡道。

 

为了迎接博物馆花园入口的建设--该入口将被重新设计,作为创建面向奥克兰梅里特湖的新校园入口的一部分--施工围栏将沿法隆附近的第10街和第12街走廊安装。拆除工作预计将在2020年3月的第一周开始。同时,新的咖啡馆也将开始施工。在这些装修期间,博物馆的画廊仍然开放。

 

自9月开始施工以来,景观建筑师沃尔特-胡德(胡德设计工作室)和项目建筑师马克-卡瓦格纳罗(马克-卡瓦格纳罗事务所)对博物馆的花园和梯田进行了额外的评估,为创造新的人行道和公共空间以及安装新的植物做准备。在这个过程中,这些团队认识到,贯穿整个露台的灌溉系统--可以追溯到1967-69年建筑的最初建设时期--比预期的更广泛地腐烂,必须大量更换。因此,需要更多的时间来完成三层平台上的花园种植工作。博物馆花园的草坪区现在计划在2020年8月重新开放,而12街的入口现在计划在2021年1月完成。博物馆继续为校园改造筹集资金,并支持扩大的计划和其运营捐赠。到目前为止,All In!OMCA运动已经获得了总额超过8500万美元目标的89%的礼物和认捐。

 

"我们非常高兴能与谭雅-霍兰合作,为博物馆带来这个新的餐饮场所。Town Fare将是我们校园的一个重要补充,也是我们社区的一个聚会场所,"奥克兰市博物馆馆长兼首席执行官Lori Fogarty说。我们为博物馆开展的 "全员参与"活动的核心是致力于提高我们作为奥克兰市镇广场的地位,以及我们作为人民博物馆的作用--伟大的食物肯定会把人们聚在一起。坦尼娅的愿景和对社区的承诺也与博物馆的使命紧密相连。从咖啡馆到我们新翻修的花园,我们的校园改造和提升是为后代维护我们的地标性建筑而作出的重要投资。"

 

"Town Fare "真正体现了我与这个城市的关系以及我作为厨师的工作。奥克兰,又称 "小镇",在我的职业生涯中发挥了重要作用。这个社区是如此的热情和自豪,这与我自己的多样性、包容性、公平、健康和保健的价值观是一致的,"行政总厨Tanya Holland说。"对我来说,"Fare "这个词意味着平易近人、朴实和美味,这将指导这个新项目的愿景。我很高兴能与加州奥克兰博物馆合作,将这一由社区驱动的概念付诸实现。"

 

谭雅-霍兰的《城中村》简介

OMCA新成立的餐厅Town Fare by Tanya Holland将由Brown Sugar Kitchen Hospitality Group(BSKHG)拥有和经营,该公司位于奥克兰,由行政总厨Tanya Holland领导。OMCA的Town Fare不仅仅是一家餐厅,它将成为一个社区机构和目的地:一个具有反映Holland和OMCA对社区承诺的价值观的聚会场所,创造让食客感到归属感的体验。 

 

OMCA与Holland和BSKHG的合作将专注于加州灵魂食品,为早餐、午餐和特定的晚餐提供高质量而又平易近人的菜单,包括在OMCA周五晚上的深夜用餐。游客可以期待黑糖厨房著名的畅销菜的一个子集,以及在一个快速休闲的公共餐饮环境中的新鲜的加州灵感的菜单。OMCA的三个相邻天井的室外座位也将提供给游客。Town Fare by Tanya Holland将被整合到博物馆新装修的园区的第二层,可以通过即将新建的沿第十街的ADA无障碍坡道以及与博物馆相连的第二层停车场进入。预计服务时间为周三至周日,上午11点至下午5点,每周五在OMCA的周五之夜提供晚餐服务至晚上10点。除了餐厅经营,它还将包括酒精饮料服务和活动的餐饮服务。

 

校园改善

OMCA的梯田花园位于博物馆的三层楼中的每一层,最初由景观设计师Dan Kiley与建筑师Kevin Roche合作构思,既是博物馆校园的标志性部分,也是游客体验的关键。随着博物馆在这个地方的第50年,更新花园和其校园的其他公共方面被确定为All In!资本运动的重要组成部分。为了支持这些改进,OMCA已经从其85美元的活动资金中拨出1500万美元用于花园和校园其他部分的翻新。

 

新的、对环境敏感的加州本地植物,将被整合到花园的标志性红木、橡树和橄榄树周围,并将得到更新的灌溉系统的支持。同样重要的是,一系列的变化将改善所有游客进入OMCA校园的机会。沿着博物馆的北侧,面向奥克兰的梅里特湖的外部边界墙,将被三个20英尺的开口穿透--创造一个新的入口,并在物理上将校园开放到一个主要的步行街角。沿着博物馆南面的第10街,改建工程将直接进入OMCA的新咖啡馆及其公共活动空间,创造更好的行人通道,并普遍改善博物馆的户外聚会空间。该项目将在校园内增加两个新的ADA无障碍坡道。这些外部变化,以及新的导向标志和横幅,也将改善游客进入博物馆画廊的便利性,为OMCA的校园创造一个更统一的体验。

 

其他新元素包括创建一个永久性的舞台,以支持博物馆扩大的户外表演、音乐和电影项目,其综合照明和视听元素将改善观众和舞台上的观众的体验。还将有新的公共雕塑装置,有24个雕塑,由国际知名的加州艺术家,如Ruth Asawa, Bruce Beasley, Beniamino Bufano, Mark di Suvero, Viola Frey, George Rickey, 和Peter Voulkos创作。这些改进将为游客提供一个更受欢迎和舒适的环境,满足广泛的休闲和社区需求。

 

确保OMCA的未来

在博物馆的All In!8500万美元的目标中,1500万美元将用于博物馆的花园和校园的翻新,3000万美元将用于OMCA在五年内的策展、教育和公共项目的实施。剩余的运动资金,约4000万美元,将用于增加OMCA的捐赠,以更好地确保博物馆的长期财务稳定性。2019年秋季,在博物馆50周年庆典之际,公开启动了这项运动,在此之前,经过几年的战略规划和财务建模过程,认识到当OMCA在2011年从一个城市实体转变为一个独立的非营利组织时,OMCA的运营发生了必要的变化,以及它所服务的社区内更广泛的变化。OMCA的计划包含了博物馆继续以更大的能力作为一个公民中心的机会,其艺术、教育和社会组成部分旨在吸引不同的观众。

 

关于坦尼娅-荷兰

坦尼娅-霍兰因其对现代灵魂食品以及舒适经典的创造性而闻名,她是红糖厨房的行政主厨/所有者。她也是《黑糖厨房食谱》和《新灵魂烹饪》的作者;是电视系列节目《熔炉》的主持人和灵魂食物专家并参加了第十五季《顶级厨师》的比赛。霍兰作为特别嘉宾出现在无数的国家电视节目中,包括《谈话》、 今日秀》、Vh1′s《灵魂城市》、《萨拉-穆尔顿的烹饪现场》、《准备好,准备好,烹饪! 》和《韦恩-布雷迪秀》,此外还有旧金山本地节目,如《检查,请!》、《海湾的风景》和《海湾的眼睛》。 霍兰还是有线电视网TV One播出的《我的妈妈扔下了》以及PBS播出的《伟大的美国厨师之旅》的特色评委。

 

关于BSKHG和盐业合作伙伴

Town Fare将由Brown Sugar Kitchen Hospitality Group(BSKHG)领导,这是一家位于奥克兰的公司,由行政总厨Tanya Holland与Salt Partners合作领导。Salt Partners是一家位于旧金山的以食品和饮料为重点的酒店集团,负责湾区许多全国知名的餐厅,包括Atelier Crenn和Petit Crenn与Dominique Crenn,以及湾区最受欢迎的Humphry Slocombe Ice Cream。

 

关于胡德设计工作室

胡德设计工作室(HDS),1992年成立于加州奥克兰市,是一个社会艺术和设计实践。该工作室的实践是三方的:艺术+制造,设计+景观,以及研究+城市化。这种广度使胡德设计工作室能够理解每个地方的规模和背景,并且不是用标准的设计来回应,而是用一种适应空间的特殊性和细节的方法。工作室加强了生态和文化、当代和历史的地方性模式和做法,特别是那些不为人知或不为人知的模式。城市空间和它们的物体就像公共雕塑一样,创造了新的窗口,通过这些窗口可以看到我们周围出现的美丽、奇怪和特异之处。

 

胡德设计工作室经常将他们的设计工作扎根于合作,看到项目在设计团队的共同努力下,通过与选民和当地社区的接触而茁壮成长。该工作室获得了许多奖项和荣誉,包括美国建筑师协会合作成就奖、库珀-休伊特景观设计国家设计奖和艺术与文学学院建筑奖。2019年,沃尔特-胡德还同时获得了麦克阿瑟基金会的 "天才 "奖以及多萝西和莉莉安-吉什奖的得主。

 

关于马克-卡瓦格纳罗事务所

马克-卡瓦格纳罗事务所成立于1988年,围绕着对公共和机构工作的强烈关注,以及对合作和社区建设力量的坚定信念。该公司广泛的建筑作品包括大型和小型的机构、非营利组织、商业、住宅和办公建筑--当代设施,这些设施符合背景、永恒,并为它们所服务的社区提供一个有尊严的存在。该组织的愿景是对不断变化的建筑环境需求保持敏感。该公司追求的设计方案将确保他们所工作的社区的长期利益,从而形成世代相传的遗产。创始人马克-卡瓦格纳罗对地方的文化遗产和历史意义特别敏感,在他的职业生涯中刻意磨练了他保护文化遗产的才能。秉承这一理念,该公司仔细调查每个地方的文化根源和社会模式,以得出适合于一个地方的大背景的反应。他们广泛的投资组合包括一些著名的项目,如SFJAZZ中心、旧金山音乐学院,以及加州荣誉军团宫的升级和改进。马克-卡瓦格纳罗事务所在1999年制定了奥克兰博物馆的原始总体规划,并在2008年至2012年期间设计了对这一地标性建筑的重大改造和扩建。

关于加州奥克兰博物馆
加州奥克兰博物馆(OMCA)讲述了构成加州的许多故事,为人们之间更多的联系、信任和理解创造了空间和背景。通过其包容性的展览、公共项目、教育举措和文化活动,奥克兰博物馆将加州人聚集在一起,并 激发对我们州的艺术、历史和自然环境对我们自己和彼此的启示的更多理解。 OMCA拥有超过190万 件物品,将其多学科的艺术、历史和自然科学藏品与加州的第一人称和通常不为人知的叙述结合起来,所有这些都在其110,000平方英尺的画廊空间和七英亩的园区内。博物馆今年将庆祝其成立50周年,作为湾区领先的文化机构,以及为来自该地区、该州和世界各地的游客提供研究和了解加州动态文化和环境遗产的资源。

 

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